2010年6月14日 癌症成因 癌症的成因 癌症百分之二十五因营养不均衡，百分之二十五是环境，百分之三十五是精神圧力，百分之十五是基因引起，因为中西医对人类营养学最基本的东西忽略了，至使维生素、矿物质和其他微量元素不足引起细胞变化。水／空染／食物添加剂和内部成份改变也令身体产生变化。工作／感情因科技和资讯发达亦引起精神上的压力提升，从而使肝／肾加重负担。交通发达和生产现代化亦使人类运动量下降，改变人类对食物均衡上的需求变化，但因人类现在的饮食亦不合乎每人的需要，很多人也不知道如何才能达到饮食均衡，这方面也使人类细胞健康改变. 预防癌症的健康确认要点 不只是早期发现，而是应该预防 自1981年起，癌症就高居日本人死亡原因第一位，就比例来讲的话，约占有31%，即10人有3人死于癌症。 癌症的医疗，以前总说最重要的是「早期发现，早期治疗」；近年来，癌症已被看成生活习惯病的一种，因此藉改善生活型态及饮食习惯来「预防」癌症的想法已变成主流。 癌症是细胞的遗传基因发生异常而引起的疾病。我们体内的细胞中，有被称为「癌症遗传基因」及「抑制癌症遗传基因」的东西存在；癌症遗传基因可让正常的细胞癌化，抑制癌症遗传基因则负责抑制细胞癌化。它们的关系可简单想像成油门与煞车，油门催得在太过，或煞车坏掉，都会促成细胞癌化，使人体各组织器官遭到破坏、引起内脏器官机能不全等，进而威胁到生命。不过就算人体细胞癌化，也不会立即变成癌症。我们的体内常会有细胞癌化，不过常因免疫系统的运作而使癌化细胞被破坏。因此若免疫功能低落，无法破坏被癌化的细胞，就会任由它不断地增加繁殖；不过也需十来年的时间，才会大到在健康检查时会被发现的大小。 像香烟、紫外线、食品添加物及病因等物质，都被视为是引发DNA突变的的癌物质（Carcinogen）（诱变物质）；不过癌症不会光因致癌物质就形成的。人类会吸收酵素、燃烧食物转成能量，在这过程中会产生活性氧；而活性氧会氧化DNA、引起突变，所以消除活性氧对预防癌症很重要。且为了要消灭体内繁殖的癌细胞，更要提高免疫力。 重要的抗氧化及免疫赋活作用 对预防癌症有效的食品及营养素很多，效果则有以下不同：1 预防活性氧氧化DNA（抗氧化作用）。2 抑制致癌物质使遗传基因突变（诱变性）（Mutagenicity）。3 提升免疫功能，破坏癌细胞（免疫赋活作用）。4 引诱癌细胞的细胞凋亡（Apoptosis）（细胞的自然死亡）。5 抑制癌细胞繁殖增加（抗肿瘤活性）。其中成为预防癌症的主轴的是抗氧化作用及免疫赋活作用。 维生素C、E及硒、辅酵素、多酚类【类胡萝卜素（Carotenoid）及儿茶素（Catechin）等】有抗氧化作用；蜂胶（Propolis）及巴西蘑菇（Agaricus）（姬松茸）有抗氧化作用及免疫赋活作用；而桑黄（Phellinus Iinteus）则有免疫赋活作用及抗肿瘤活性；姜黄（Turmeric）中的姜黄素（Curcumin）、及人参、灵芝、鹿茸、冬虫草，对癌症都有良效。 远离癌症的生活方式 为抑制活性氧的产生提升免疫力，健康饮食及充实的心灵生活比什么都重要。若饮食生活不正常，体内的各种机能就无法正常运作，抗氧化机能及免疫机能也会降低。比如就算摄取能有效抗癌的食物，但若其他营养素不足，也无法发挥十足的效果，因各营养素要相互辅助才能发挥功效。另外，适度运动及规律的生活也能防止免疫力下降。 长期过度工作，或常忧虑度日的人，体内活性氧增加，免疫机能也会降低；因此容易有压力的人须重新评估自己的工作态度及性格，选择适合自己的生活及职业形态。 现代人对癌症的关注程度相当高，可到现在还没有一个关于癌症是如何形成的有一个有说服力的说法，我通过对癌症的相关了解，倒是形成了自己的一种与市面上不同的看法——癌症的形成关键并不在于吃了什么会致癌的东西或是接触了什么致癌物质，而在于两个字，——过度。这里的过渡是指一切的长期过度行为，包括长期吃得某样东西太过，长期使用接触的有害物质过多，长期心理压力过大，长期过度劳累等等。当然过度都是相对的，第一、个人的体质不同无法做一标准规格；第二、有时过度摄入而有其它东西化解也不会造成过度。 比如喝茶吧，我很喜欢喝茶，有人通过研究说茶可以防癌治癌，可就我所知喝茶得癌症的也不少，但都是些老茶虫，除了喝茶，连饭都可以不吃的那种；又有研究说砷是致癌物质，可据我所知，我国就有医院利用砒霜（二氧化砷）在对一些癌症患者进行治疗并取得相当的成效；有的人一辈子不吸烟不喝酒照样得癌症，有的人天天都要吸烟喝酒，照样长命百岁，这又说明什么呢？这都说明的相对于个人而言的一个度的问题是致癌的关键。你天天吃米饭绝对不会有人说这会致癌，但是如果你每顿都吃得过饱，那会不会得癌症，这就难说了。 癌症的发生大致可归纳为两大因素，一是先天因素，二是后天因素。前者，取决于基因；后者，决定于环境。这里所说的环境，包括物理的、化学的、生物的、炎性的、社会的、心理的等等。我们将全部的或单一的环境因素统称为致癌因子，并重点分析致癌因子如何促使癌症形成。 致癌因子通过促进人体内生长型信号来增加人患癌症的风险。这些促生长型信号能导致人体细胞基因发生变异，癌症都是由变异的细胞演变而来的。 致癌因子无时无处不在，而我们并非每个人都患癌症。这是因为环境因素中有致癌因素，也有抗癌因素，如食物中会有致癌物质，也有抗癌物质。再者，人体每个细胞内都含有“原癌基因”和“抑癌基因”，一些因素激活了原癌基因或抑制了抑癌基因，另一些因素则激活了抑癌基因或控制了原癌基因。从细胞变异、突变、形成癌细胞、癌细胞团、临床癌症需要一个较长的时期，且可中止于某一阶段，这是因为人体免疫系统具有免疫监视、识别、杀灭、清除的功能。只要人体免疫功能健全，变异细胞乃至产生的癌细胞团均可能被人体所消除而不患临床癌症。另外，人体还有些基因会在细胞发现自我损害后使这些损害细胞“自杀”而防止癌症的发生。有研究表明，从一个细胞的原癌基因被激活、抑癌基因被破坏并启动细胞蜕变到演变为癌症需要8-10年，癌瘤从米粒大小到花生米大小要1-2年，但从花生米大小到核桃大小则需1-2月。然而，即使发生了临床癌症，还可见到有其“自愈现象”。 不过，在致癌因子反复作用下，多次突变的细胞可能会转变成癌细胞，甚至会缓慢地演变成临床癌症，但它通常需要受到长期及额外的促生长信号的刺激。肥胖症患者体内有较多的胰岛素样生长因子，并会释放炎性化学物刺激生长型信号的增加，体重越重信号越强烈，所以，肥胖症者患癌症的几率高于正常体重者。 由此不难看出，长期慢性不良刺激是发生癌症的主要成因。目前，在基因工程科学还不够发达的情况下，预防癌症最好的方法就是要转变人们的生活方式，维护人类健康的生活环境，避免各种长期慢性不良刺激因子。 « 上一篇 治疗癌症中医不能单独实施下一篇 » 癌症成因之我见